ايمي الدجاج بالثوم والبيض

في طبق زجاجي، يخفق صفار البيض مع الثوم.

ضعي الدجاج في خليط البيض، ثم اقلبيه حتى يتغطى.

غطي الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أو طوال الليل إن أمكن.

سخني الفرن إلى 400 درجة. تُذوب الزبدة وتُسكب في قاع طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة. اخلطي فتات الخبز مع جبنة البارميزان والبقدونس ومسحوق الثوم والملح والفلفل.

اغمسي الدجاج المتبل في خليط الفتات. ضعي الدجاج المغطى في طبق الخبز ثم اسكبي خليط البيض المتبقي فوقه.

اخبزيها في فرن محمى لمدة 15 إلى 20 دقيقة على كل جانب، أو حتى يختفي لون الدجاج الوردي وتصبح العصائر صافية.