阿米什早餐烘焙
这是一种美味、丰盛的早餐烘焙,可以在前一天晚上制作。足够适合陪伴,客人肯定会向您要菜谱!这可以在前一天晚上准备好并存放在冰箱中。烹饪前 1 到 2 小时将其取出以稍微预热。制作 16 个正方形并将平底锅填满。这也是一个很棒的基础食谱;根据您的口味添加或更改成分。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱架放置在距热源约 6 英寸的位置,并预热烤箱的烤架。
在烤盘上铺上铝箔。
将阿纳海姆辣椒纵向切成两半;取出并丢弃茎、种子和肋骨。
将辣椒切面朝下放在准备好的烤盘上。
在预热的烤炉下煮 5 至 8 分钟,直至辣椒皮变黑并起泡。
将黑胡椒放入碗中,并用保鲜膜密封。
让辣椒冷却后蒸约 20 分钟。
去除并丢弃皮肤;切碎辣椒。
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在 9x13 英寸的烤盘上涂抹油脂。
将香肠放入大煎锅中,用中火煮 5 至 7 分钟,直至其变成棕色且易碎;用有槽勺将香肠取出放入盘中,将煎出的脂肪留在煎锅中。
将煎锅恢复至中高火。
在热煎锅中将洋葱、西葫芦、甜椒和阿纳海姆辣椒炒至变软,大约需要 4 分钟。
将鸡蛋、薯饼、切达干酪、干酪和瑞士干酪放入一个大碗中搅拌;加入香肠和炒蔬菜并搅拌。
将鸡蛋混合物倒入准备好的烤盘中。
在预热的烤箱中烘烤约 70 分钟,直至鸡蛋凝固且混合物冒泡。
切片前冷却 10 分钟。
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