阿米什早餐烘焙

阿米什早餐烘焙

⏱️ 1h 35m 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 1h 20m 👥 16 人份 👁️ 29 次浏览

这是一种美味、丰盛的早餐烘焙,可以在前一天晚上制作。足够适合陪伴,客人肯定会向您要菜谱!这可以在前一天晚上准备好并存放在冰箱中。烹饪前 1 到 2 小时将其取出以稍微预热。制作 16 个正方形并将平底锅填满。这也是一个很棒的基础食谱;根据您的口味添加或更改成分。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱架放置在距热源约 6 英寸的位置,并预热烤箱的烤架。

在烤盘上铺上铝箔。

将阿纳海姆辣椒纵向切成两半;取出并丢弃茎、种子和肋骨。

将辣椒切面朝下放在准备好的烤盘上。

在预热的烤炉下煮 5 至 8 分钟,直至辣椒皮变黑并起泡。

将黑胡椒放入碗中,并用保鲜膜密封。

让辣椒冷却后蒸约 20 分钟。

去除并丢弃皮肤;切碎辣椒。

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

在 9x13 英寸的烤盘上涂抹油脂。

将香肠放入大煎锅中,用中火煮 5 至 7 分钟,直至其变成棕色且易碎;用有槽勺将香肠取出放入盘中,将煎出的脂肪留在煎锅中。

将煎锅恢复至中高火。

在热煎锅中将洋葱、西葫芦、甜椒和阿纳海姆辣椒炒至变软,大约需要 4 分钟。

将鸡蛋、薯饼、切达干酪、干酪和瑞士干酪放入一个大碗中搅拌;加入香肠和炒蔬菜并搅拌。

将鸡蛋混合物倒入准备好的烤盘中。

在预热的烤箱中烘烤约 70 分钟,直至鸡蛋凝固且混合物冒泡。

切片前冷却 10 分钟。

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