O assado favorito da América
O Pot Roast favorito da América é um jantar moderadamente fácil. Feito com braço de boi de 3 1/2 a 4 libras ou carne assada desossada, 1/4 xícara. farinha, 2 colheres de chá. sal, 1/8 colher de chá. pimenta e 3 cenouras, cortadas longitudinalmente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte todo o excesso de gordura do assado e doure se usar mandril ou outro corte muito marmorizado.
Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Cozinhe a carne com a mistura de farinha.
Coloque todos os vegetais, exceto os cogumelos, na panela elétrica e cubra com o assado (corte o assado ao meio, se necessário, para caber facilmente).
Espalhe os cogumelos uniformemente por cima do assado.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 7 a 10 horas.
Se desejar, coloque na configuração alta durante a última hora para amolecer os vegetais e fazer um molho.
Para engrossar o molho, faça uma pasta lisa com 3 colheres de sopa de farinha e água e mexa na panela elétrica.
Tempere a gosto antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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