Amerikas beliebtester Schmorbraten
America's Favourite Pot Roast ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 bis 4 Pfund Rinderarm oder Schmorbraten ohne Knochen, 1/4 c. Mehl, 2 TL. Salz, 1/8 TL. Paprika und 3 Karotten, geschält und der Länge nach in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Entfernen Sie überschüssiges Fett vom Braten und bräunen Sie es an, wenn Sie Bratenfett oder ein anderes stark marmoriertes Stück verwenden.
Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Fleisch mit der Mehlmischung anbraten.
Alle Gemüsesorten außer den Pilzen in den Schmortopf geben und mit dem Braten belegen (den Braten bei Bedarf halbieren, damit er gut hineinpasst).
Die Pilze gleichmäßig auf dem Braten verteilen.
Abdecken und auf niedriger Stufe 7 bis 10 Stunden garen.
Bei Bedarf in der letzten Stunde die höchste Stufe einstellen, um das Gemüse weicher zu machen und eine Soße zuzubereiten.
Um die Soße anzudicken, machen Sie aus den 3 Esslöffeln Mehl und dem Wasser eine glatte Paste und rühren Sie sie in den Topf.
Vor dem Servieren abschmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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