Masticables Amaretto y Albaricoque

Mezcle la harina y el bicarbonato de sodio.

En un tazón grande, bata la mantequilla o la margarina hasta que se ablanden.

Agrega el azúcar moreno y el azúcar y bate hasta que quede esponjoso.

Agrega el huevo y 1 cucharada de Amaretto y bate bien.

Agrega la mezcla de harina y bate hasta que esté bien mezclado.

Agrega la avena, los albaricoques y las almendras.

Deje caer cucharaditas redondeadas sobre una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee en un horno a 375° durante 8 a 10 minutos o hasta que esté cocido.

Deje enfriar en una bandeja para hornear durante 1 minuto, luego retírelo y enfríe completamente.

Mezcle el azúcar en polvo y una cantidad suficiente de 2 a 3 cucharadas de Amaretto para obtener un glaseado de consistencia líquida.

Rocíe sobre las galletas.

Hace alrededor de 54.