アマレッティ オレスターノ（イタリアンマカロン）
アマレッティ・オレスターノ（イタリアのマカロン）は簡単なディナーです。 1/2ポンドのアーモンド、1cで作られています。砂糖、卵白2個、小さじ1/2。アーモンドエキスを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく風味をお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
アーモンドを湯通しし、温めたオーブンに5分間入れて完全に乾燥させます。
アーモンドを粉末になるまで細かく刻みます。
砂糖を加えてよく混ぜます。
卵白を固くなるまで泡立てますが、乾燥しないようにし、アーモンドと砂糖を加えます。
アーモンドエキスを加え、すべてを優しく、しかし徹底的に混ぜ合わせます。
ベーキングシートにバターと小麦粉を塗り、生地をスプーン一杯ずつ落とします。
クッキーの間は1インチ空けてください。
スプーン一杯分の生地を楕円形に成形します。
製菓用の砂糖を振りかけます。
2時間放置し、375°で5分間、または微妙な茶色になるまで焼きます。
クッキーが14枚作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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