Pain Amadama
Amadama Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. semoule de maïs, 2 c. crisco au beurre, 1/2 c. mélasse, 3 c. sel et 2 pqt. levure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 350°.
Mélanger la semoule de maïs, le Crisco, la mélasse et le sel.
Versez 2 tasses d'eau bouillante sur le mélange; laisser refroidir.
Mettez 2 paquets de levure dans 1/2 tasse d'eau tiède pour la dissoudre.
Verser sur le mélange et ajouter la farine jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Pétrir pendant 8 minutes.
Placer dans un bol graissé, doubler de volume, puncher et lever encore 1 heure.
Cuire au four pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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