Mandeligas mit Tomatensauce

Mandeligas mit Tomatensauce

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Almondigas mit Tomatensauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinehackfleisch (1/2 Kilo), 1/2 c. Mehl, 2 Eier, geschlagen, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1/3 c. Mit Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schweinefleisch, Mehl und Eier in einer Schüssel vermischen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zu kleinen Kugeln formen.

Diese Menge ergibt etwa 20 bis 24 Bälle.

In heißem Öl anbraten.

Beiseite stellen.

In einer anderen Pfanne den Knoblauch in 1 Esslöffel Speiseöl anbraten.

Zwiebeln, Tomatensauce und Brühe hinzufügen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Abdecken und 10 Minuten kochen lassen.

Die frittierten Fleischbällchen dazugeben.

Abdecken und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Heiß servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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