Quatre-quarts à la crème sure et aux amandes
Le quatre-quarts à la crème sure et aux amandes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de beurre, 7 œufs séparés, 3 c. farine, 3 c. sucre et 1 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Crémer ensemble le beurre et le sucre.
Ajouter les jaunes d'œufs et mélanger.
Ajouter alternativement la crème sure et la farine en mélangeant au fur et à mesure.
Ajouter l'extrait d'amande.
Bien mélanger.
Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer délicatement à l'autre mélange.
Cuire au four dans un moule à tube beurré et fariné à 300° pendant une heure et demie.
🍷 Accords Parfaits
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