Feuilleté aux amandes

Chauffer le four à 350°.

Coupez 1/2 tasse de beurre dans 1 tasse de farine. Saupoudrer 2 cuillères à soupe d'eau sur le mélange.

Mélanger à la fourchette.

Arrondir en boule ; diviser en deux.

Sur une plaque à pâtisserie non graissée, tapotez chaque moitié en une bande de 12 x 13 pouces.

Les bandes doivent être espacées d’environ 3 pouces.

Dans une casserole moyenne, chauffer 1/2 tasse de beurre et 1 tasse d'eau à ébullition.

Retirer du feu; incorporer rapidement l'extrait d'amande et 1 tasse de farine.

Remuer vigoureusement à feu doux.

Incorporer les œufs en une seule fois, jusqu'à consistance lisse.

Divisez en deux; étaler chaque moitié uniformément sur des bandes, en les recouvrant complètement.

Cuire au four environ 60 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit croustillante et dorée.

Glacer de glaçage et saupoudrer généreusement d'amandes hachées.