Biscuits aux amandes et au gingembre (Rendements 48)
Les biscuits aux amandes et au gingembre (rendement 48) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 c. sucre, 1/2 c. mélasse, 1 cuillère à soupe. gingembre et 2 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Préchauffer le four à 325°.
Crémer le beurre dans un bol; ajouter le sucre, la mélasse, les épices et le soda et bien mélanger.
Incorporer les amandes. Saupoudrer 1/2 tasse de farine sur la surface de travail.
Ajouter progressivement les 3 tasses de farine restantes, en mélangeant bien après chaque ajout.
Retourner sur une surface farinée.
Pétrir jusqu'à consistance lisse.
Façonner en 2 longs rouleaux; envelopper chacun dans du papier ciré.
Réfrigérer ou congeler jusqu'au moment de cuire.
Couper avec un couteau bien aiguisé en fines tranches.
Placer sur une plaque à biscuits graissée de 10 x 15 pouces.
Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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