Croissants aux Amandes
Les croissants aux amandes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening doux (moitié beurre), 1/3 c. sucre, 2/3 c. amandes blanchies moulues, 1 2/3 c. farine tamisée et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez soigneusement le shortening, le sucre et les amandes.
Tamisez ensemble et incorporez la farine et le sel.
Refroidissez la pâte.
Rouler avec les mains, de l'épaisseur d'un crayon.
Couper en longueurs de 2 1/2 pouces.
Former des croissants sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit pris, mais pas doré. Laisser refroidir sur la poêle.
Pendant qu'il est légèrement chaud, trempez-le délicatement dans le mélange de sucre glace et de cannelle.
Cuire au four à 325 degrés pendant 14 à 16 minutes.
Donne
5 douzaines de biscuits de 2 1/2 pouces.
🍷 Accords Parfaits
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