Mandelkipferl
Mandelhalbmonde sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. weiches Backfett (halbe Butter), 1/3 c. Zucker, 2/3 c. gemahlene blanchierte Mandeln, 1 2/3 c. gesiebtes Mehl und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backfett, Zucker und Mandeln gründlich vermischen.
Alles durchsieben und Mehl und Salz untermischen.
Den Teig abkühlen lassen.
Mit den Händen bleistiftdick ausrollen.
In 2 1/2 Zoll lange Stücke schneiden.
Auf einem ungefetteten Backblech Hörnchen formen.
Backen, bis es fest ist – nicht braun. Auf der Pfanne abkühlen lassen.
Noch leicht warm, vorsichtig in die Puderzucker-Zimt-Mischung tauchen.
Bei 325 Grad 14–16 Minuten backen.
Macht
5 Dutzend 2 1/2 Zoll große Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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