Pollo Almendrado
El pollo con almendras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. pechugas de pollo peladas y crudas, cortadas en tiras finas (2 a 3 pechugas enteras), 1/4 c. aceite para ensalada, 2 latas (5 oz) de brotes de bambú en rodajas, escurridos, 2 c. apio cortado en cubitos y 1 c. Bok choy cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Cocine rápidamente el pollo en aceite caliente en un wok.
Agregue los brotes de bambú, el apio, el bok choy, las castañas de agua, el caldo de pollo, la salsa de soja y el glutamato monosódico.
Mezclar bien.
Llevar a ebullición, tapar y cocinar durante 5 minutos a fuego lento o hasta que estén tiernos y crujientes.
Licue la maicena en 1/2 taza de agua fría.
Agregue a la mezcla de pollo.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y burbujee. Evite cocinar demasiado.
🍷 Maridajes Perfectos
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