Pain au citron et aux courgettes d'Allison
Le pain au citron et aux courgettes d'Allison est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 petites courgettes (1 lb), 2 c. zeste de citron, 1/4 c. jus de citron (frais), 3 c. farine tout usage et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 350°.
Vaporiser 2 moules à pain de 5 x 9 pouces avec un spray antiadhésif.
Rincer et râper les courgettes.
Ne pelez pas.
Mettre la farine, la levure chimique et les noix dans un bol moyen.
Mélanger et réserver.
Mettre l'huile, le sucre, le zeste de citron et le jus de citron dans un grand bol.
Battre au batteur électrique jusqu'à homogénéité.
Ajouter les œufs, un à la fois, et battre après chaque ajout jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le mélange de farine au mélange d'œufs.
Mélange.
Ajouter les courgettes râpées et bien mélanger.
Verser la pâte dans 2 moules à pain.
Cuire au four 50 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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