Pan de calabacín y limón de Allison
El pan de limón y calabacín de Allison es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 calabacines pequeños (1 libra), 2 cucharadas. cáscara de limón, 1/4 c. jugo de limón (fresco), 3 c. harina para todo uso y 1 cucharada. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 350°.
Rocíe 2 moldes para pan, de 5 x 9 pulgadas, con spray antiadherente.
Enjuague y ralle los calabacines.
No pelar.
Coloque la harina, el polvo para hornear y las nueces en un tazón mediano.
Licuar y reservar.
Coloque el aceite, el azúcar, la cáscara de limón y el jugo de limón en un tazón grande.
Batir con batidora eléctrica hasta que se mezclen.
Agrega los huevos, uno a la vez, y bate después de cada adición hasta que estén bien mezclados.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de huevo.
Mezcla.
Agrega el calabacín rallado y mezcla bien.
Vierta la masa en 2 moldes para pan.
Hornea 50 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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