Sapateiro de frutas
All Fruit Cobbler é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar, 2 c. mirtilos, framboesas ou pêssegos ou morangos fatiados, 1/2 xícara. (1 palito) margarina, 1 c. farinha de trigo e 1 1/2 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Pré-aqueça o forno a 375°.
Em uma tigela misture o açúcar com as frutas.
Coloque a manteiga em uma travessa refratária de 20 x 25 cm e leve ao forno para derreter.
Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.
Junte o leite para fazer uma massa.
Retire o prato quente de manteiga derretida do forno e despeje no fundo, que irá borbulhar nas laterais.
Coloque rapidamente frutas e suco uniformemente sobre a massa.
Volte ao forno e leve ao forno até ficar pronto e crescer ao redor da fruta.
Asse por 30 ou 40 minutos.
Serve de 6 a 8.
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