Viande sucrée algérienne

La viande sucrée algérienne est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 à 3 lb de côtes d'agneau ou d'épine dorsale de porc très maigre*, 1 c. abricots secs, trempés dans l'eau tiède, 1 c. pruneaux séchés, trempés dans l'eau tiède, 2 c. (oui, 2 c.) de sucre blanc semoule (ne pas utiliser de brun) et 2 c. Eau de fleur d'oranger (que l'on trouve au rayon gourmand de certaines épiceries), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full