Carne dulce argelina

La carne dulce argelina es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 libras de costillas de cordero o columna vertebral de cerdo muy magra*, 1 taza. orejones, remojados en agua tibia, 1 c. ciruelas pasas secas, remojadas en agua tibia, 2 c. (sí, 2 c.) azúcar blanca granulada (no use morena) y 2 cucharaditas. agua de flor de naranja (que se encuentra en la sección gourmet de algunas tiendas de comestibles), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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