Sauce Alfredo

Name: Sauce Alfredo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup beurre; 1 cup crème épaisse; 1 clove ail, écrasé; 1 1/2 cups fromage parmesan fraîchement râpé; 1/4 cup persil frais haché

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 15 vues

Riche et crémeux ! J'ai trouvé que le parmesan ne fond pas bien et remplace souvent le gruyère.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1/4 cup beurre

1 cup crème épaisse

1 clove ail, écrasé

1 1/2 cups fromage parmesan fraîchement râpé

1/4 cup persil frais haché

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 439

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 42.1g 54%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 565mg 25%

Glucides totaux 3.4g 1%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 0.4g

Protéines 13g 26%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen-doux.

Ajouter la crème et laisser mijoter 5 minutes, puis ajouter l'ail et le fromage et fouetter rapidement en chauffant bien.

Incorporer le persil et servir.