Épinards trembles d'Alex Kalberer
Les épinards trembles d'Alex Kalberer sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. épinards surgelés, décongelés et égouttés, 8 oz. champignons frais tranchés, 1 petite bouteille de cœurs d'artichauts marinés, 8 oz. fromage à la crème et 2 à 3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Graisser un plat à four carré avec de l'oléo.
Égouttez la marinade des artichauts et mettez-la dans la poêle.
Coupez les cœurs d'artichauts en 1/2 ou 1/3 et disposez-les dans un plat.
Faire revenir légèrement les champignons dans la marinade jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Mettez les champignons dans le plat; sel et poivre. Mettez ensuite la couche d'épinards.
Mélanger le fromage à la crème et le lait jusqu'à consistance d'un glaçage.
Répartir sur les épinards.
Saupoudrer de parmesan. Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit doré et légèrement bouillonnant, environ 20 minutes.
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