Estofado de ojos rojos de Alberta
Alberta Red-Eye Stew es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de carne para guisar, 1/4 c. harina para todo uso, 2 cucharaditas. sal, pimienta al gusto y 1/4 c. aceite para ensalada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Drene la carne con la mezcla de harina, sal y pimienta.
Dorar en aceite caliente.
Agrega la cebolla y el ajo; cocine hasta que las cebollas estén transparentes.
Agregue la cerveza, la salsa de soja, la salsa inglesa, la salsa para bistec, el tomillo y las hojas de laurel.
Llevar a ebullición; cubrir.
Reducir el fuego; cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agrega el jugo de tomate; cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agrega los guisantes; cocine a fuego lento durante 10 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas.
Retire las hojas de laurel.
🍷 Maridajes Perfectos
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