Alberta Red-Eye Stew

Alberta Red-Eye Stew

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Alberta Red-Eye Stew ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund geschmortem Rindfleisch, 1/4 c. Allzweckmehl, 2 TL. Salz, Pfeffer nach Geschmack und 1/4 c. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rindfleisch mit einer Mischung aus Mehl, Salz und Pfeffer ausbaggern.

In heißem Öl anbraten.

Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; kochen, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.

Bier, Sojasauce, Worcestershire-Sauce, Steaksauce, Thymian und Lorbeerblätter hinzufügen.

Zum Kochen bringen; Abdeckung.

Hitze reduzieren; 1 Stunde köcheln lassen.

Tomatensaft hinzufügen; 30 Minuten köcheln lassen. Erbsen hinzufügen; 10 Minuten länger köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist.

Lorbeerblätter entfernen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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