Fettucine au germon
Albacore Fettucine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. fleurons de brocoli ou 10 oz. paquet. coupes de brocoli surgelées, 1/2 lb de fettucine, 1 boîte (12 1/2 oz) de thon germon blanc solide dans l'eau de source, égoutté, 1 c. fromage ricotta faible en gras et 1/3 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Porter une grande casserole d'eau à ébullition.
Cuire le brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant; retirer avec une écumoire et placer dans un bol de service. Ajouter les fettucine dans la même casserole d'eau bouillante et cuire jusqu'à tendreté. Égoutter et ajouter au brocoli.
Incorporer le thon.
Mélanger le reste des ingrédients et cuire dans la même casserole, en remuant, jusqu'à ce que la sauce soit lisse et bien chaude.
Assaisonner de sel et de poivre.
Verser la sauce sur le mélange de pâtes et mélanger.
Donne 4 à 5 portions.
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