Алабама какао-пирог с пеканом

Смешайте сахар, муку, какао и соль в небольшой миске; отложить. Смешайте яйца, темный кукурузный сироп, сливки, растопленное масло и ваниль в большой миске.

Добавьте сухие ингредиенты, размешивая до однородности.

Добавьте орехи пекан.

Вылейте в 9-дюймовую форму, застеленную тестом. Выпекайте при температуре 325° в течение 60–70 минут, пока центр не станет твердым на ощупь.

При подаче украсьте горкой взбитых сливок и посыпьте орехами пекан.