المقلاة الهوائية السمك والبطاطا

المقلاة الهوائية السمك والبطاطا

⏱️ جاهز في 50 min 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 30 min 👥 2 حصص 👁️ 80 مشاهدة

تستغرق هذه الطريقة وقتًا أطول قليلًا لضمان التصاق الخليط بالشرائح، لذا من الأفضل التخطيط لها مسبقًا.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#مقلي بالهواء #أقل من ساعة
👨‍🍳 طريقة التحضير

قشري البطاطس الخمرية وقطعيها إلى 12 قطعة.

يُسكب 3 أكواب من الماء في وعاء متوسط ​​الحجم وتُغمر فيه شرائح البطاطس لمدة 15 دقيقة.

استنزاف الماء واستبداله بالمياه العذبة.

نقع الأوتاد لمدة 15 دقيقة أخرى.

في هذه الأثناء، اخلطي الدقيق، نشا الذرة، الملح، مسحوق الثوم، صودا الخبز، ومسحوق الخبز في وعاء.

يُسكب نصف كوب من بيرة الشعير ويُحرَّك المزيج.

إذا بدا الخليط سميكًا جدًا، أضف ملعقة كبيرة من البيرة المتبقية في كل مرة.

ضع شرائح سمك القد على صينية خبز ذات حواف مبطنة برف بالتنقيط.

ملعقة 1/2 من الخليط فوق الشرائح.

ضعي الرف في الفريزر حتى يتماسك الخليط، حوالي 35 دقيقة.

اقلب الشرائح وغطي الجانب المتبقي بالخليط.

العودة إلى الثلاجة لمدة 35 دقيقة إضافية.

سخني المقلاة الهوائية إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 8 دقائق.

قم بطهي شرائح السمك المجمدة لمدة 15 دقيقة، مع التقليب عند منتصف المدة.

في هذه الأثناء، قم بتصفية الماء من شرائح البطاطس ثم جففها بمنشفة ورقية.

إرم مع الزيت والملح والفلفل.

تقلى بالهواء لمدة 15 دقيقة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.