/8366938-9d1e7d574c9a49059a2d512d29507c13.jpg)
أغواشيل
لقد جربت لأول مرة أغواتشيلي مع الجمبري الطازج عندما كنت أزور بلدة أجيجيك الصغيرة، خاليسكو، المكسيك. Ajijic هي إحدى المدن الجذابة بجوار بحيرة تشابالا، والتي تعد أكبر بحيرة للمياه العذبة في المكسيك. لقد وقعت في حب طبق الجمبري البارد الحار للغاية، المتبل بخليط عصير الليمون الحامض ومغطى بالبصل الأحمر الطازج والأفوكادو والخيار. يقدم مع خبز التوستادا على الجانب وبيرة مكسيكية باردة اختيارية لتهدئة الحرارة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُمزج عصير الليمون والفلفل الحار والكزبرة وملعقة صغيرة من الملح في الخلاط. مزيج حتى سلس.
قسم الروبيان على طبقتين ضحلة.
يُسكب خليط الفلفل الحار والليمون بالتساوي على طبقين من الجمبري.
ضعه في الثلاجة وانقعه حتى يصبح الجمبري معتمًا وأبيض، لمدة 15 إلى 25 دقيقة.
ضعي فوق كل طبق البصل الأحمر والأفوكادو.
ضع الخيار حول الحواف.
يرش بالملح المتبقي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/9333555-70a7c4604960429e877e531d6e8697f1.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً