Name: Африканская курица
Ingredients: 2 1/2 до 3 фунтов куриных частей; 1/2 c. салатное масло; 1 средний лук, нарезанный; 1 clove чеснок, нарезанный; 2 tbsp. мука; 1 c. белое вино; 3/4 c. вода; 1 tsp. соль; 1/2 tsp. перец; 1 лавровый лист; 2 свежие помидоры, нарезанные; 3 средний сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками; 5 бананы средней твердости, очищенные и нарезанные вдоль

Африканская курица

👁️ 28 просмотров

Африканская курица – впечатляющий ужин. Сделано из частей курицы весом от 2 1/2 до 3 фунтов, 1/2 стакана. салатного масла, 1 нарезанная средняя луковица, 1 нарезанный зубчик чеснока и 2 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте 1/4 стакана масла в сковороде.

Добавьте курицу, лук и чеснок и обжарьте до хрустящей корочки, равномерно переворачивая.

Посыпьте мукой и добавьте следующие 6 ингредиентов; хорошо перемешать.

Накройте крышкой и готовьте 30 минут.

Добавьте картофель и продолжайте готовить еще 30–35 минут при температуре 350°. Непосредственно перед подачей нагрейте оставшуюся 1/4 стакана масла и обжарьте бананы до золотистого цвета.

Разложите курицу в центре блюда; окружить картофелем и бананами.

💬 Комментарии