Estofado de Adirondack
Adirondack Stew es una cena impresionante. Hecho con 3 a 4 libras de carne deshuesada, cortada en cubos de 1 1/2 pulgada, 1 lata (#2 1/2) de tomates, 1 1/2 cucharadita. sal, 1 cucharadita. pimienta negra y 1 hoja de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloque la carne en una olla pesada o en una olla.
Cubrir con agua; agregue los tomates y deje hervir. Baje el fuego y agregue los condimentos, por separado, a intervalos de minutos.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 1 hora.
Agrega las zanahorias y cocina a fuego lento 15 minutos más; agregue las papas y cocine a fuego lento durante 3/4 de hora o hasta que las verduras estén tiernas. Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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