Eichelkürbis mit Cranberry-Füllung (Portionen: 4)

Eichelkürbis mit Cranberry-Füllung (Portionen: 4)

⏱️ Fertig in 1h 58m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 1h 28m 👥 4 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Eichelkürbis mit Cranberry-Füllung (Portionen: 4) – ein köstliches Rezept mit 15 Zutaten.

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👨‍🍳 Zubereitung

Einweichwasser entsorgen.

Bohnen abgießen und abspülen.

Fügen Sie frisches Wasser hinzu, um 1 1/2 Zoll zu bedecken.

Gemüse, Kreuzkümmel, Lorbeerblatt und Oregano hinzufügen.

3 1/2 Stunden langsam köcheln lassen oder bis es weich ist, bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.

Bleiben Sie abgedeckt.

Sollte liquide sein.

Zum Schluss Salz und Pfefferflocken nach Geschmack hinzufügen.

Über Reis mit einem Klecks Sauerrahm und/oder Salsa servieren.

Für 8 bis 10 Personen als Hauptgericht mit Beilagensalat.

Als Beilage oder für weniger Portionen das Rezept halbieren.

📹 Turkey Quinoa Stuffed Acorn Squash with Cranberries & Pecans

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