Un repas complet dans une pomme de terre au four
Un repas complet dans une pomme de terre au four est un dîner facile. Fabriqué avec 4 pommes de terre au four (8 à 12 oz chacune), 1 1/2 c. lait, 8 onces. crème danoise havarti ou fontina, râpée, 1 c. chacun (4 c. au total) de carottes tranchées finement, de tranches de courgettes, de fleurons de brocoli, de choux de Bruxelles coupés en deux et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Frotter les pommes de terre; sécher les grilles au four à 450°. Cuire au four jusqu'à tendreté (environ 1 heure).
Cuire les légumes dans une casserole moyenne au goût tendre.
Placer les légumes dans un bol. Mesurez le liquide de cuisson, ajoutez le lait pour obtenir 2 tasses. Verser dans une casserole et faire chauffer à feu moyen.
Mélanger le fromage avec la farine. Ajouter progressivement au liquide chaud, en remuant constamment jusqu'à ce que le fromage fonde et que la sauce soit lisse.
Incorporer les légumes.
Couverture; garder au chaud.
Pommes de terre tendres, coupez immédiatement le dessus entrecroisé pour libérer la vapeur.
Pressez vers le centre pour gonfler l’intérieur.
Servir les plats et garnir chacun de sauce.
🍷 Accords Parfaits
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