Яичный хлеб номер один
Из-за этого все остальные виды яичного хлеба выглядят слабыми. Я узнал рецепт от двух пожилых женщин на Гавайях. Благодаря этому получается лучший хлебный пудинг и французские тосты, которые только можно себе представить. Попробуйте разрезать его на куски и обмакнуть в фондю — ВАУ!
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
В большой миске растворите дрожжи в воде.
Добавьте желтки, 3 яйца, масло, сахар и соль.
Добавьте около 3-1/2 стакана муки, чтобы получилось липкое тесто.
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность.
Замешивайте с оставшейся мукой до получения однородной и эластичной массы, около 7 минут.
Поместите в хорошо смазанную маслом миску и смажьте маслом всю поверхность теста.
Накройте влажной тканью.
Поставьте в теплое место, пока оно не увеличится вдвое, примерно на 1-1/2 часа.
Обмять тесто, разделить на 3 части.
Сверните каждый кусок в веревку длиной около 12 дюймов.
Сплетите три пряди вместе и закрепите концы.
Положите хлеб на смазанный маслом противень.
Оставшееся 1 яйцо взбейте со щепоткой соли; смажьте хлеб.
Дайте хлебу подняться, пока он не увеличится вдвое, около 45 минут.
Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).
Еще раз смажьте хлеб яичной смесью.
Выпекайте 40 минут или до золотистого цвета.
Остудить на решетке.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий