Um pão de ovo número um

Um pão de ovo número um

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 18 porções 👁️ 13 visualizações

Isso faz com que todos os outros pães com ovo pareçam fracos. Aprendi a receita com duas senhoras mais velhas no Havaí. Isso torna o melhor pudim de pão e rabanada imaginável. Experimente cortá-lo em pedaços e mergulhá-lo no fondue --- UAU!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela grande, dissolva o fermento na água.

Junte as gemas, 3 ovos, o óleo, o açúcar e o sal.

Adicione cerca de 3-1/2 xícaras de farinha para fazer uma massa pegajosa.

Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada.

Sove com a farinha restante até ficar homogêneo e elástico, cerca de 7 minutos.

Coloque em uma tigela bem untada com óleo e unte toda a superfície da massa para untar.

Cubra com um pano úmido.

Coloque em um local quente até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora e meia.

Abra a massa e divida em 3 pedaços.

Enrole cada pedaço em uma corda com cerca de 30 centímetros de comprimento.

Faça uma trança entre os três fios e sele as pontas.

Coloque o pão em uma assadeira untada.

Bata o 1 ovo restante com uma pitada de sal; pincele no pão.

Deixe o pão crescer até dobrar de tamanho, cerca de 45 minutos.

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Pincele o pão com ovo novamente.

Asse por 40 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar sobre uma gradinha.

🍷 Combinações Perfeitas

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