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Un pan de huevo número uno
Esto hace que todos los demás panes con huevo parezcan débiles. Aprendí la receta de dos señoras mayores en Hawaii. Esto hace el mejor budín de pan y tostadas francesas imaginables. Intente cortarlo en trozos y mojarlo en fondue. ¡GUAU!
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
En un tazón grande, disuelva la levadura en agua.
Agrega las yemas, 3 huevos, aceite, azúcar y sal.
Agrega aproximadamente 3-1/2 tazas de harina para hacer una masa pegajosa.
Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.
Amasar con la harina restante hasta que quede suave y elástico, aproximadamente 7 minutos.
Colocar en un bol bien engrasado y girar para engrasar toda la superficie de la masa.
Cubrir con un paño húmedo.
Colóquelo en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1-1/2 horas.
Golpea la masa y divídela en 3 trozos.
Enrolle cada pieza hasta formar una cuerda de aproximadamente 12 pulgadas de largo.
Trenza los tres hilos y sella los extremos.
Coloque el pan en una bandeja para hornear engrasada.
Batir el huevo restante con una pizca de sal; cepille sobre el pan.
Deje que el pan crezca hasta que se duplique, aproximadamente 45 minutos.
Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
Vuelva a cepillar el pan con huevo batido.
Hornee por 40 minutos o hasta que esté dorado.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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