Un bon hamburger

Mélangez le bœuf haché avec le porc haché.

Ajoutez 1/2 cuillère à café de sel et 1/5 cuillère à café de poivre à la viande hachée.

Bien mélanger.

Préparez 4 galettes de viande hachée.

Couvrir de papier d'aluminium et remettre au réfrigérateur.

Mélangez la mayonnaise, le ketchup, la moutarde, les oignons, les cornichons, l'ail, 1/4 cuillère à café de sel et 1/5 cuillère à café de poivre.

Bien mélanger dans le même bol.

Mettre le bol au réfrigérateur pendant 1 1/2 heures.

Aussi 4 grosses feuilles de laitue et 2 tranches de tomates.

Au moment de la cuisson, déposez 1, 2, 3 ou 4 galettes sur le grill ou dans la poêle ; cuire à feu moyen et retourner jusqu'à ce que vous soyez prêt.

Faire fondre le beurre et en recouvrir les petits pains.

Faire revenir les petits pains sur le gril ou dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et chauds.

Mettez la laitue sur le pain, ajoutez la sauce sur la feuille de laitue, puis le hamburger, puis la tranche de tomate et la sauce.

(C'est prêt à manger.)