Cornichons 8 jours
8 Day Pickles est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 14 minutes environ. Fabriqué avec une fille. concombres, c. sel, . gingembre, . alun et c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Lavez et coupez les concombres.
Mettez en baratte.
Mélangez le sel dans 1 gallon d'eau et versez sur les concombres.
Laisser reposer 3 jours.
Égoutter l'eau salée.
Couvrir d'eau d'alun (1 cuillère à soupe pour 1 gallon d'eau).
Laisser reposer 1 jour.
Égoutter et couvrir d’eau de gingembre (1 cuillère à soupe de gingembre pour 1 gallon d’eau).
Laisser reposer 1 jour.
Égoutter et rincer les concombres une fois et bien les égoutter.
Remettre en baratte.
Mélanger le vinaigre, le sucre et les épices pour marinades et porter à ébullition.
Mettez sur les concombres.
Laisser reposer 1 jour.
Le lendemain, mettez les concombres en bocaux. Faire bouillir le liquide et verser sur les cornichons.
Sceller et conserver.
🍷 Accords Parfaits
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