Мясной рулет 72 Market Street (от 72 Market Street в Венеции)
Мясной рулет «72 Market Street» (из «72 Market Street» в Венеции) — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 4 измельченных луковиц-шалот, 2 ст. сливочного масла, 1 веточка тимьяна, 1 лавровый лист и щепотка молотого черного перца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Обжарьте лук-шалот в 1 столовой ложке сливочного масла с тимьяном, лавровым листом и черным перцем.
Добавьте белое вино и варите на сильном огне, пока оно не превратится в глазурь.
Добавьте говяжий или телячий бульон и варите на сильном огне, пока объем не уменьшится на 1/3 или 1/2.
Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку сливочного масла и приправьте по вкусу солью и перцем.
Перемешивайте, пока масло не растает и соус не смешается.
Выбросьте лавровый лист.
Подавайте с мясным рулетом.
Получается 1 чашка.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий