Bolo de carne 72 Market Street(Da 72 Market Street em Veneza)
72 Market Street Meat Loaf(De 72 Market Street em Veneza) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 chalotas picadas, 2 colheres de sopa. manteiga, 1 raminho de tomilho, 1 folha de louro e um pouco de pimenta preta moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Refogue as chalotas em 1 colher de sopa de manteiga com tomilho, louro e pimenta-do-reino.
Adicione o vinho branco e cozinhe em fogo alto até reduzir a cobertura.
Adicione o caldo de carne ou de vitela e cozinhe em fogo alto até reduzir em 1/3 ou 1/2.
Junte 1 colher de sopa de manteiga restante e tempere a gosto com sal e pimenta.
Mexa até a manteiga derreter e o molho se misturar.
Descarte a folha de louro.
Sirva com bolo de carne.
Rende 1 xícara.
🍷 Combinações Perfeitas
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