60 分钟平底锅晚餐卷
60 分钟平底锅晚餐卷是一顿比较简单的晚餐。由 4 3/4 至 5 1/2 c 制成。面粉,1/3 c。糖,2 包。 (4 1/2 茶匙)快速发酵酵母,1 1/2 茶匙。盐和3/4 c。水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在一个大碗中,混合 3 杯面粉、糖、未溶解的酵母和盐。
将牛奶、水和人造黄油加热至温热(120° 至 130°)。
与干成分混合。
加入鸡蛋和足够的面粉,制成柔软的面团。
在撒了面粉的表面上揉搓约 8 分钟直至光滑。
覆盖;休息 10 分钟。
将面团分成两半。将每一半卷起来,以适合两个涂有油脂的 8 或 9 英寸方形平底锅。
放入平底锅中。
用锋利的刀将每个烤盘中的面团切成16卷;覆盖。
放在温暖的地方发酵至两倍大,约 20 分钟。在上面撒上一汤匙面粉。
在 400° 下烘烤 15 分钟或直至熟透。
做了32个。
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