Ужин за 60 минут

В большой миске смешайте 3 стакана муки, сахар, нерастворенные дрожжи и соль.

Нагрейте молоко, воду и маргарин до теплого состояния (от 120 до 130°).

Смешать с сухими ингредиентами.

Добавьте яйцо и столько муки, чтобы получилось мягкое тесто.

Вымешивайте на посыпанной мукой поверхности до получения однородной массы, около 8 минут.

Крышка; дайте постоять 10 минут.

Разделить тесто пополам. Раскатайте каждую половину так, чтобы она поместилась в две смазанные маслом квадратные формы диаметром 8 или 9 дюймов.

Разложите по кастрюлям.

Острым ножом разрежьте тесто в каждой форме на 16 булочек; крышка.

Дайте подняться в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое, около 20 минут. Посыпьте верх 1 столовой ложкой муки.

Выпекать при температуре 400° в течение 15 минут или до готовности.

Получается 32.