Pasta de 2 Ingredientes

Agregue la mozzarella a un tazón y cocine en el microondas durante 1-2 minutos, hasta que se derrita.

Deja que la mozzarella se enfríe durante 30 segundos.

Con una espátula, incorpora suavemente la yema de huevo al queso.

Coloque la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Coloca otro trozo de papel pergamino encima de la masa y presiona con la mano hasta que quede fina.

Retire el trozo superior de pergamino y corte la masa en tiras finas.

Coloca la “pasta” sobre una rejilla y refrigera por cuatro horas o toda la noche.

Coloca la “pasta” en agua hirviendo durante un minuto.

Escurrir en un colador y dejar correr agua fría sobre la pasta para evitar que se pegue.

Sirva con su salsa y aderezos favoritos.

¡Disfrutar!