Gâteau aux 2 œufs
Le gâteau aux 2 œufs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. farine à gâteau tamisée, 2 1/2 c. levure chimique, 3/4 c. sel, 1 1/2 c. sucre et 1/2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.
Mettre le shortening dans un grand bol à mélanger et la crème jusqu'à ce qu'elle ramollisse.
Ajouter les ingrédients secs, le lait et la vanille.
Ajouter les œufs et battre après chacun.
Verser la pâte dans 2 moules à gâteau graissés ou 1 moule à pain.
Cuire au four à 375° pendant environ 25 minutes pour les couches, ou 35 minutes pour le gâteau.
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