2 Eierkuchen
2-Eier-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. gesiebtes Kuchenmehl, 2 1/2 TL. Backpulver, 3/4 TL. Salz, 1 1/2 c. Zucker und 1/2 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
Das Backfett in eine große Rührschüssel geben und cremig rühren, bis es weich ist.
Trockene Zutaten, Milch und Vanille hinzufügen.
Eier hinzufügen und nacheinander verrühren.
Den Teig in 2 gefettete Kuchenformen oder 1 Kastenform füllen.
Bei 375° etwa 25 Minuten für Schichten backen, bzw. 35 Minuten für Kastenkuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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