15 Sopa de Feijão
15 Sopa de Feijão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola grande picada, 1 lata grande de tomate, 1 colher de chá. pimenta em pó, 1 dente de alho e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Lave bem o feijão.
Coloque o feijão em uma panela; cubra com água e 2 colheres de sopa de sal.
Mergulhe durante a noite.
Pela manhã; escorra, adicione 2 litros de água.
Adicione o osso de presunto e deixe ferver.
Cozinhe lentamente por 2 1/2 a 3 horas.
Remova o osso do presunto.
Adicione a cebola, o tomate, a pimenta em pó, o alho, o presunto, a cenoura, o aipo, o sal e a pimenta. Cozinhe até que os vegetais estejam prontos.
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