15 Bohnensuppe

15 Bohnensuppe

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15-Bohnen-Suppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 großen gehackten Zwiebel, 1 (16 oz.) großen Dose Tomaten, 1 TL. Chilipulver, 1 Knoblauchzehe sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bohnen gründlich waschen.

Bohnen in eine Pfanne geben; Mit Wasser und 2 EL Salz bedecken.

Über Nacht einweichen.

Am Morgen; abtropfen lassen, 2 Liter Wasser hinzufügen.

Schinkenknochen hinzufügen und zum Kochen bringen.

2 1/2 bis 3 Stunden langsam köcheln lassen.

Schinkenknochen entfernen.

Zwiebeln, Tomaten, Chilipulver, Knoblauch, Schinken, Karotten, Sellerie, Salz und Pfeffer hinzufügen. Köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.

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