Calabacines con Tomates(Zucchini Con Pomodori)
Calabacín con tomates (Zucchini Con Pomodori) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite de oliva, 1 cebolla en rodajas, 1 diente de ajo en rodajas, 8 oz. tomates y 6 calabacines medianos, lavados y cortados en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
👨🍳 Instrucciones
Calienta el aceite en una cacerola mediana.
Agrega la cebolla y el ajo; cocina hasta que esté muy transparente.
Agrega el calabacín cortado y saltea durante unos minutos.
Tomates, perejil, sal y pimienta.
Cubra y cocine a fuego medio hasta que esté ligeramente tierno.
Sirva con queso parmesano, si lo desea.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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