西葫芦配意大利面
西葫芦配意大利面是一顿比较简单的晚餐。由 4 至 5 个中等大小的西葫芦制成,切成 1/4 英寸的片(半圆形),1 个中等大小的洋葱,切碎,4 汤匙。橄榄油、2 至 3 片罗勒叶和 1 磅煮熟的通心粉,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
用橄榄油将洋葱炒软。
加入西葫芦、罗勒、盐和胡椒,在煎锅中炒至熟,但在中火下变硬。
将意大利面和西葫芦放入较大的平底锅中,用中低火加热 3 至 5 分钟。
从火上移开,加入磨碎的帕尔马干酪。
搅拌均匀并立即食用。
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