Zucchini mit Nudeln
Zucchini mit Pasta ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 mittelgroßen Zucchini, in 1/4-Zoll-Stücke (halbe Kreise) geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 4 EL. Olivenöl, 2 bis 3 Blätter Basilikum und 1 Pfund gekochte Rigatoni – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zwiebeln in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
Zucchini, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und in der Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie gar, aber fest sind.
Nudeln und Zucchini in einer größeren Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze 3 bis 5 Minuten lang vermengen.
Vom Herd nehmen und geriebenen Parmesan hinzufügen.
Durchmischen und sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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