Auflauf mit Zucchinifüllung
Der Zucchini-Füllungsauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucchini, in 1/2-Zoll-Würfel gewürfelt, . Butter oder Margarine, c. geraspelte Karotte, ca. gehackte Zwiebel und c. Mit Kräuterfüllungswürfeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zucchini in kochendem Salzwasser kochen oder dämpfen, bis sie gerade zart sind.
Abfluss.
In einer Mikrowellen-Auflaufform (Größe 1 Liter) 4 Esslöffel Butter oder Margarine schmelzen.
Karotte und Zwiebel hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
2 1/4 Tassen Füllwürfel, Suppe und Karotte/Zwiebel unterrühren.
In die Zucchiniform mischen und vorsichtig umrühren.
Restliche 2 Esslöffel Butter oder Margarine schmelzen.
Die restlichen 1 1/4 Tassen Füllwürfel zur Butter geben und vorsichtig verrühren.
Würfel auf den Auflauf streuen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten ohne Deckel backen. Ergibt 6 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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