Farce Aux Courgettes
La farce aux courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 à 6 c. courgettes râpées, 1 petit oignon haché, 1 c. flocons de persil, 1 c. basilic séché et 3 c. margarine fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer les courgettes râpées dans une passoire.
Mélanger avec du sel.
Laisser reposer 15 minutes.
Avec vos mains, essorez l’excès d’humidité des courgettes.
Mélangez tous les ingrédients.
Ajouter les courgettes et bien mélanger (la farce paraîtra sèche, mais les courgettes deviendront plus liquides à la cuisson).
Verser dans une cocotte graissée.
Cuire au four, à couvert, à 350° pendant 1 heure et 20 minutes.
Servir avec du poulet.
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